Кулінарна книга
М'ясо та гриль
28 рецептів
Кавказька/УніверсальнаЛегкаШашлик свинячий класичний
- УніверсальнаЛегка
Шашлик курячий у кефірі
КавказькаСередняШашлик баранячий по-кавказьки
Американська/Стейк-стильСередняСтейк рибай (Ribeye)
АмериканськаЛегкаБургер домашній класичний
- СередземноморськаЛегка
Сьомга (лосось) на грилі з лимоном
АмериканськаЛегкаКурячі стегна BBQ
СередземноморськаЛегкаОвочі-гриль асорті
- Мексиканська/АмериканськаЛегка
Кукурудза-гриль з пряним маслом
СередземноморськаСередняКальмари на грилі з часниковим маринадом
УніверсальнаЛегкаТигрові креветки на грилі
- Американська BBQСередня
Свинячі реберця в BBQ-соусі
ЯпонськаСередняЯкіторі (японські шашлички)
- БразильськаСередня
Чураско (бразильський гриль)
—ЛегкаСкумбрія гарячого копчення
—ЛегкаКурячі крильця гарячого копчення
—СередняЦіла курка гарячого копчення
- —Середня
Сало холодного копчення
- —Середня
Лосось холодного копчення
—СередняСвиняча грудинка холодного копчення
—СередняБужанина гарячого копчення
—ЛегкаКопчений сир (сулугуні/гауда)
—СередняКопчена качка по-пекінськи
—СередняСвинячі реберця «BBQ» гарячого копчення
—СередняКуряча пастрома гарячого копчення
—ЛегкаКороп гарячого копчення
- —Середня
Яловича бастурма (в'ялення + легке копчення)
—СередняКовбаса домашня напівкопчена