Квіти з редиски (за 30 секунд)

Інгредієнти

• Редиска дрібна червона, щільна — 5-10 шт.
• Холодна вода з льодом
• •ВАРІАЦІЇ:
• Маленькі троянди
• Квіти тюльпан
• Грибочки

Обладнання

• • Гострий маленький ніж
• • Миска з льодом та холодною водою

Покроково

1. 1

   ВАРІАНТ 1 — КВІТКА-ЛОТОС:

2. 2

   Зріжте корінець і зелень з редиски.

3. 3

   Поставте редиску на дошку плоским боком униз.

4. 4

   Гострим ножем зробіть навхрест 4-5 паралельних глибоких надрізів ЗВЕРХУ — не доходячи до низу 3-4 мм.

5. 5

   Опустіть у крижану воду на 15-20 хвилин.

6. 6

   «Пелюстки» розкриються.

7. 7

   ВАРІАНТ 2 — ТРОЯНДА:

8. 8

   Зріжте корінець.

9. 9

   По боках зробіть 4-5 V-подібних надрізів навколо редиски — на половину висоти.

10. 10

    З кожною «пелюсткою» обережно підріжте шкірку, не відділяючи її від редиски повністю.

11. 11

    Опустіть у крижану воду — пелюстки вигнуться.

12. 12

    ВАРІАНТ 3 — ГРИБОЧОК:

13. 13

    Зріжте вузьку шапочку — це капелюшок гриба.

14. 14

    З тіла редиски виріжте «ніжку» — вузьку з розширенням угорі.

15. 15

    Зберіть гриб на зубочистці — капелюшок зверху ніжки.

16. 16

    ВИКОРИСТАННЯ:

17. 17

    • На бутерброди (з маслом, ікрою)

18. 18

    • На салати

19. 19

    • У м'ясній нарізці

20. 20

    • Канапе

21. 21

    Поради:

22. 22

    Найшвидша і найкрасивіша прикраса — займає 30 секунд. Ідеально для повсякденного гарного подавання.